GÜNLÜK GAZETE
SOHBET BÖLÜMÜ
GENEL KURUL TOPLANTILARI

Hamur işi Yemekler

1-CADİ İÇLİ KETE: Kaymakla mısır ununu karıştırıp buğday hamurunun içine koyup üzeri kapatılarak yapılan bir çeşit çörek.

2-BİŞİ: Hamuru gözleme şeklinde açarak yağda kızartılmış şekli.

3-LOKUM: Hamuru ceviz büyüklüğünde keserek yağda kızartılmış hali.

4-KATMER: Yufkaları tepsiye baklava şeklinde dizerek arasına ceviz koyulup pişirilerek yapılan bir çeşit börek.

5-KATMER KETESİ: Yufkayı role yaparak küçük parçalara böldükten sonra o parçaları oklavayla açarak yapılan bir çeşit çörek.

6-KULAKLI KETE: Yufkayı kare şeklinde katlayıp içerisine ceviz koyularak yapılan bir çeşit çörek.

7-KOÇBOYNUZU: Yufkaları role yapıp koçboynuzu şeklinde katlanarak yapılan bir çeşit börek.

8-KAYPUTMA: Çiğ yufkadan muska şeklinde keserek bir tepsiye koyup üzerine tereyağı ve lor eklenerek yapılan bir çeşit yemek.

9-SİLOR: Hafif pişirilmiş yufkayı role yapıp iki santimetre uzunluğunda keserek üzerine tereyağı ve yoğurt eklenerek yapılan bir çeşit yemek.

10-ERİŞTA: Yufkaları ince ince keserek üzerine tereyağı eklenerek yapılan bir çeşit yemek.

11-ÇULLİ PEPE: Bütün ekmeği ince dilimler halinde keserek yumurtaya bandırıp yağda kızartılıp servis yapılan yiyecek.


Yorumlar - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam22
Toplam Ziyaret124118

Hava Durumu
Saat